接下來是一道乾煸牛肉，但左瓊瓊準備先把今天午飯的湯燉上。她想到冰箱裡麵還有一隻小乳鴿，一直不知道該怎麼做，索性今天就拿來燉湯。準備生薑，枸杞，百合和紅棗備用，鴿子去頭和屁股、內臟，爪子上的小指甲最好也是去掉。鴿子砍成小塊，用鹽水清洗乾淨血水，然後放進燉盅裡麵，剛才準備好的生薑紅棗和百合放進去，加入清水。這個湯要燉一個半小時，枸杞和鹽最後的時候放就可以。燉湯的時間就可以放心準備彆的菜了，先把牛肉切成粗一點的絲，加入少許鹽，生抽，胡椒粉，一定要記得加入一個蛋清，這樣的牛肉才會更加的細嫩。因為要做的是乾煸牛肉，醃製的時候還要再加上一勺玉米澱粉，牛肉下鍋之後會形成一層膜，也會更多的粘上調料的味道。醃製十分鐘左右之後，鍋裡麵多加上一點油，將牛肉放進去，炸至表麵發乾就可以撈出了。鍋裡麵留適量的底油，爆香蔥薑蒜，下入乾辣椒絲和花椒。切成絲的乾辣椒記得把辣椒籽篩出來，大量的乾辣椒籽容易糊鍋，而且很嗆人。乾辣椒煸香然後加入青紅椒絲，炒香，將剛才炸好的牛肉絲放進去煸炒。適量的鹽，白糖和雞精，翻炒均勻。這個時候可以再加入一點的藤椒油提味，但是左瓊瓊沒有這個，就不放了。臨出鍋的時候放上一勺白芝麻，整道菜的逼格立馬就提升上來了。還有一道簡單的糖醋薯餅，和辣椒炒肉，做飯都是十分的簡單。薯餅十分簡單，直接將土豆切塊，十字花刀不要切斷，泡進鹽水裡麵，土豆會慢慢散開，然後裹上一層玉米澱粉。油溫七成熱下鍋油炸，金黃撈出。調製一個萬能糖醋汁，五勺清水，四勺番茄醬，三勺白醋，兩勺白糖，一勺澱粉，油熱直接下鍋，小火熬製濃稠。把熬好的番茄醬直接澆在土豆上，聞著就是酸酸甜甜的，十分開胃。辣椒炒肉隻需要辣椒，肉和蔥薑四種食材，鍋裡放入五花肉煸炒，將肥肉煸炒的金黃，裡麵的油炒乾一點才好吃。生抽老抽，蠔油和食鹽調味，最後加入辣椒，炒至斷生就可以了。所有的飯菜做好之後就能直接吃飯了。左瓊瓊將飯菜都端到桌子上，招呼幾人吃飯。陸清澤不用任何幫忙，自己的滾動著輪椅過來。哪怕已經做好了心理準備，但家裡麵突然多出來一個人左瓊瓊還是有點緊張。“陸先生，這是我今天做的飯，你看看有沒有什麼不合胃口的......”陸清澤搖頭，嘴角掛著一個淡淡的笑，說：“已經很不錯了，你們平時吃什麼照舊就可以，我不挑食的。”左瓊瓊鬆了口氣，給幾人展示槐花飯的吃法。