在左瓊瓊這些天的努力之下,豬圈下麵的牆體位置已經做好了。這個時候才是體現出來專業和業餘的區彆,左瓊瓊砌的牆有些坑坑窪窪的,看上去有點不對,但是又說不出到底哪裡不對。上麵的鐵皮房頂左瓊瓊自己的一個人沒有辦法完成,還好麗姐和誌哥兩個人來幫忙。左瓊瓊正好把昨天帶回來的槐花給她,“麗姐,今天我想再去摘一點,鉤子回頭再給你送過去。”家裡麵幾人還是很喜歡吃槐花飯的,再加上多了一個陸清澤,所以左瓊瓊想忙完之後再去弄一下,曬乾了和油渣一起包包子也是十分好吃的。麗姐接過她遞來的塑料袋,突然壓低了聲音:“小左,他們家的孫子是不是回來了?就是那個大明星?”陸清澤雖然沒有出門,但來的那天豪車被村子裡麵的人看到了,所以都在猜測是不是陸清曄。左瓊瓊沒想到麗姐也是這麼的八卦,說:“是他哥哥回來,他不是明星。”麗姐恍然大悟,然後笑著說:“我想著也是,大明星不都是天天坐飛機到處飛嗎?怎麼可能來我們這村子裡。”三個人將鐵皮舉到房頂的位置,架上焊好的架子,打上膨脹螺絲,這樣就算刮大風也不害怕了。“麗姐,這次還要多虧了你和誌哥了,回頭我請你們吃飯啊!”左瓊瓊看著麵前的豬圈,心裡那叫一個開心。能夠親手做出來一個像樣的豬圈,還是很有成就感的。麗姐擺擺手:“這算什麼?前一陣他們來錄製節目,我可是賺了不少錢呢,平時在村子裡麵一年都賺不到那麼多!”節目的許多工作人員是給小賣鋪帶來了營業額,甚至左瓊瓊好幾次都看到一大群人去麗姐的小賣鋪買辣條吃。誌哥把最後一顆固定的釘子打好,問:“你家裡不是有好幾頭小豬嗎?需要幫忙弄過來嗎?”左瓊瓊拒絕了,家裡麵的小豬雖然多,但還是很聽自己的話的。將裡麵的建築垃圾都收拾出來,然後接上水管,食槽的位置衝乾淨,午飯之後就能把小豬都帶過來了。左瓊瓊給豬圈拍了好幾張照片,發到隨發APP的動態,“恭喜小豬們喬遷新居!【圖片】【圖片】【圖片】”【這是豬的房子?比我租的都大......】【富貴弄了那麼多天,終於成功了!】【彆的博主都是改造房子,富貴不一樣,她是自己建豬圈,居然還成功了。】【這大喜的日子,怎麼不殺頭豬慶祝一下?】【樓上的你奪筍啊!】送走麗姐和誌哥兩個人之後,左瓊瓊就回家準備今天的午飯了。今天的時間好早,左瓊瓊先進了廚房,看看冰箱裡麵有什麼東西再考慮做什麼的時候,發現梅紅敏居然在廚房裡麵忙活。 “小左,你快點來,這個噴火槍是怎麼用的?”梅紅敏手裡拿著一個豬蹄子,另一隻手拿著噴火槍不知所措。“梅奶奶,今天是要吃豬腳嗎?”左瓊瓊打開,火槍的頭部立馬燃起。梅紅敏生疏的挪動盆子裡麵的豬腳,說:“這不是俗話說吃什麼補什麼嗎?我就讓人送來幾個豬腳,給小澤補一下。”左瓊瓊愣住,居然是這個原因。雖然有這食補這種說法,但豬腳湯好像是下奶的......“梅奶奶,還是我來吧。”左瓊瓊接過她手裡麵的工具,用一個夾子夾住豬腳,把上麵的絨毛燒乾淨。“這豬腳湯要多燉上一會兒,我跟著你學學。”梅紅敏積極的跟在左瓊瓊的身後。這是老人家的一份心意,左瓊瓊沒打算解釋,著手準備豬腳湯。春天的時候喝豬腳湯還是很不錯的,能健脾益氣。豬腳用中間的位置劈開,然後砍成小塊,第一步就是焯水。冷水下鍋,放進薑片,料酒,水開之後將血沫撈出,然後清洗乾淨。鍋燒熱放油,加入蔥薑蒜,小火炒香,將剛才的豬腳放進去翻炒一下,放上一點點的料酒去腥。煲湯最好是使用砂鍋,這個東西梅紅敏也安排上了。炒好的豬腳倒入砂鍋,加滿開水,兩個紅棗,小火慢燉。“這個大概要燉上五十分鐘,梅奶奶你準備放什麼配菜?”左瓊瓊問。有的人喜歡燉豬腳的時候放上一些黃豆,這樣的話會燉的更軟爛。還有的人會放香菇,湯汁更有特殊的香味。喜歡清淡口的人會放蘿卜......梅紅敏在冰箱裡麵翻翻找找,“今天就放蘿卜吧,小澤還是很喜歡吃蘿卜的。”將白蘿卜洗淨削皮,放在一旁備用。“最後十五分鐘的時候再把蘿卜放進去就行了,加上少許的鹽和枸杞,蔥花,直接出鍋。”梅紅敏點頭,看起來十分的認真:“好,小左你就做彆的菜吧,我在這裡守著湯。”左瓊瓊本來是想告訴她不用守著的,但看著梅紅敏擔心的樣子,她也知道就算說了對方也不會同意。冰箱裡麵還有小羊排,左瓊瓊打算用空氣炸鍋烤一下。洋蔥、大蒜,生抽,蠔油,黑胡椒,燒烤料抓勻醃製一會兒。空氣炸鍋的底部放上一層配菜,左瓊瓊放了土豆,胡蘿卜和金針菇,把羊排擺在上麵。一百八十度二十五分鐘,中間記得翻麵,以防羊排烤糊。肉菜有了,當然還要準備一道涼拌菜。豆芽焯水,熟了之後撈出來在冷水裡麵浸一遍,加入黃瓜絲。蒜末,辣椒麵,白芝麻潑熱油,生抽、蠔油、醋,糖,鹽,雞精調味。攪拌均勻之後,就能開吃了。這道菜和涼皮的做法差不多,但十分的爽口,天氣熱吃膩了大魚大肉的可以試試。豬蹄湯升起白汽,靠近就能聞到一股鮮甜的味道。烤羊排的空氣炸鍋一打開,廚房裡麵慢慢的都是的燒烤料和羊肉的香味。羊肉外焦裡嫩,輕輕一撕,就能看到裡麵的充盈的汁水。然後左瓊瓊又做了一道下飯菜麻婆豆腐和一道蒜蓉生菜,召集門口玩的兩個小團子,開飯!
86、吃啥補啥(1 / 1)