27 鍋貼餃(1 / 1)

獨獨有晴天 鴉豆 841 字 16天前

放假前一天,沒幾個人的心思還在崗位上,能摸魚的早早就溜了,不過才下午五六點,小區外的車位幾乎都停了個滿滿當當。聽著外邊隱隱約約傳來龍毅指揮倒車的聲音,秦天坐在自個房間的**,伸手在放著雜物的櫃子裡翻找了半天,終於翻出一個大約是前任住客留下來的針線盒,裡麵零零碎碎放著扣子和針線,還有些散亂的細繩。袁婆婆求的平安符就安靜地躺在一旁,秦天從盒子裡翻出一團紅色的線繩,手笨地理了半天,好歹把那一團線給理順了,搭在腿上。比劃了下寬度,秦天覺得還算合適。於是便從抽屜裡翻出一把剪刀,拿著繩子在脖子上繞著又量了量,剪成了兩截。平安符不過兩個硬幣大小,頂端恰好留了一個小孔,秦天用繩頭戳那孔,卻沒法直接戳進去,隻好又翻出盒子裡的頂針輔助著懟了好幾下,終於把符套在了繩子上。雖然手笨了點,但好歹也跟‘心靈手巧’沾了個邊?秦天一邊把符繩套在脖子上,一邊有些自嘲地心想。把另一個符依樣畫葫蘆的傳好了,他握在手裡想了想,先揣進了自己上衣的內兜裡。小區的住戶似乎都開始做起晚飯來,陣陣飄香鑽進門縫,秦天這才發覺,自己搞這東西都搞了老半天,都忘記做晚飯了。他瞅了眼小客廳的掛鐘,覺得時間有點緊了,乾脆打開冰箱,翻出一袋速凍餃子,然後點燃了灶上的鐵鍋。黃澄澄的菜籽油倒進鍋裡,秦天洗乾淨了手,將速凍水餃一粒粒掰開了,均勻地放進了鍋裡,滋啦啦的聲音不一會兒就響了起來。等了一會兒,見餃子底部已經泛起了金黃色,秦天又接了半碗水,加進鍋裡蓋好了蓋,悶蒸起來。餃子蒸熟的間歇,秦天從冰箱裡翻出兩顆雞蛋,敲碎了殼打進碗裡,再加了半勺鹽,用筷子攪勻了蛋液。這還是龍哥教他的,等餃子蒸得差不多了,將蛋液均勻地倒進鍋底,填滿餃子的縫隙,原本普通的一道鍋貼就又添了煎蛋的元素,看上去就更有食欲了,還能吸收多餘的油,吃起來又香又脆。雖然秦天手藝一般,自認為差了龍哥很遠,但半成品加工起來於他而言還是挺簡單的,沒一會兒煎餃就出了鍋。見男人似乎還在外邊忙著事兒,秦天又拿出碗碟和辣醬,調好了沾料,一手一盤,把晚飯端到了外邊的值班室裡。像龍毅他們這樣的保安,一值班基本就沒法脫身離開,連上個廁所都要托人幫忙盯著點兒外邊有沒有事,吃飯更是時常在崗位上解決。好在這個老小區本來就鬆於管理,上頭沒什麼人管,小區的住戶人也都挺好,有的下班買菜回來見他們在值班室吃飯,還會主動分些涼菜,硬塞給他們下飯。 龍毅最怕應付這些人情往來,所以很少在值班室吃,白班基本都是七八點下了班,隨便湊合點兒。但秦天住進來之後,他這樣有些頹唐的生活好歹是有了些變化。有小青年每天念叨催促著,龍毅也算作息規律了些,早午晚三頓飯,基本按時了來。遇到白班了,如果秦天下班下得準時,就會去菜市場隨便買點想吃的,回屋做上一兩道簡單的菜,再把龍毅提前用電飯鍋煮好的飯盛出來,一並端到值班室,兩人就著寬大的玻璃桌上一塊兒湊合著吃,就和今天一樣。“燈會?”吃飯間,秦天找了個話頭不經意提到了這事兒,龍毅覺得自己好像在哪兒聽到過這個活動。“嗯,剛、剛好,我同事多了兩張票,勻給我了……”秦天不是沒說過謊,一向臉不紅心不跳的,但不知道為啥,被男人那雙眼睛注視著,他就總覺得有些心虛。“不遠,聽說就在獅子山……龍哥你明天是夜班吧我記得?”秦天低頭盯著餃子,夾了一塊兒塞進嘴裡,狀若無意地問道。龍毅“嗯”了一聲,秦天見他似乎沒什麼反對的意見,眼睛亮了亮,“我明天也剛好休假,今晚反正沒啥事兒……要不、要不咱們去那瞧瞧?”怕男人拒絕,秦天又補了句,“我、我以前沒看過……覺得有點新鮮。”盤子裡餃子還剩一個,龍毅放下筷子,嘴裡還嚼著肉餡,沒立刻回話。秦天心裡有些忐忑,悄悄抬頭,視線就對上男人沉沉的一雙眼。他心中咯噔一下。“龍哥如果不想去的話……就算了。”秦天停下了筷子,揚起嘴角勉強地扯了個笑,“大冷天兒的,咱們在屋裡看電視也挺好。”“吃完。”“啊?”秦天有些沒反應過來。“把餃子吃完。”龍毅敲了敲盛著餃子的瓷碟邊緣,又重複了一遍。秦天這會兒雖然心情低落,覺得自己已經飽了,但還是聽話的拿起筷子,夾住碟子裡最後一隻煎餃。才塞進嘴裡,就聽男人說道,“回去先把碗洗了,等我下班。”