春九娘並不氣餒:“再難也得擠進去,不然按照這個趨勢發展,我們不僅不賺錢,還會賠本,連房租錢都收不回來。”鄭杏兒點頭,“你說的對,那明兒我再去打探打探。”“我放了三天的假,同你一起。”說乾就乾,翌日天一亮,春九娘和鄭杏兒去找徐牙子。徐牙子路子通,各行各業都有所了解。“春娘子,鄭娘子,好久不見。”徐牙子一見到二人,就笑著出來迎接。“你出攤挺早啊。”來時,鄭杏兒還以為要等一些時候才能等到徐牙子出攤,沒想到這老小子這麼勤快。“這不是養家糊口嘛,勤快點有飯吃,二位娘子這是要做什麼去?”“想同你打聽點事。”春九娘將事先準備好的豆腐乾遞過去,“這是我新弄出的豆腐乾,給你嘗嘗味,幫我測評一下。”“哎呦,那可是我的榮幸。”徐牙子喜不自禁地接過去,他愛吃春九娘做的豆腐,每日都會買上一塊,如今有免費的,怎麼能不高興。“二位是想打探什麼,儘管說,隻要我知道的,必然知無不言言無不儘。”鄭杏兒:“你知道哪家酒樓每日用豆腐量最大嗎?”“這當然知道,醉山居,他家有主打的豆腐宴,是為那些吃齋信佛的大戶人家準備的,還有一些其他的豆腐製品,也是他們家的特色,尋常百姓可吃不起他們家。”徐牙子愣了下,隨即快速反應過來,“二位娘子這是想同酒樓合作,出售豆腐?”“果然什麼都瞞不過你。”春九娘笑笑,“我們確實有這個心,所以來找你幫我們指個路子。”“這個可有點難。”徐牙子撓撓頭,“不瞞二位娘子,這各行有各行的規矩,雖然咱這地小,但是規矩可不少,就縣城裡這些酒樓,不管大的小的,有名的沒名的都歸商行統一管理,這商行雖然是官府監辦,但負責人卻是由各家酒樓掌櫃推舉出來。”春九娘:“現在的負責人是誰?”“就是這醉山居的吳掌櫃,吳德山。”鄭杏兒:“那如果我們能同醉山居合作,豈不是就能在商行打通一條道,這樣同其他酒家合作也就是水到渠成的事了。”“哎呦,鄭大娘子,哪裡有這麼好的事啊。且不說要加入商會供應商是多麼困難的一件事,單說這醉山居,他們隻用自己做的豆腐,根本不會從外進貨。所以,難啊。”春九娘也想到這個問題,但想要開辟一條生路出來,哪有不難的。“不過,我可以告訴你們,這醉山居的豆腐宴起初是給吳德山的母親做的,後來被人知曉,這才掛上菜單,這個吳德山啊,十分的孝順。”春九娘立馬明白徐牙子話中意思,“我知道了,多謝。” “不用謝,正要謝時不時能給我送點豆腐就好了。”徐牙子將吳德山母親所經常去的寺廟和時間,寫在紙上遞過去。春九娘笑道,“放心吧,少不了你的。”吳德山母親每月十號和十五都會去白雲寺上香念經。“今日九號,明天就是十號,九娘,這可是一個好機會!”“是好機會。”為了抓住這次機會,春九娘帶上精挑出來的豆子和做豆腐的工具,連夜上了白雲寺。白雲寺主持得知她們來意後,為她們安排一間齋房。“阿彌陀佛,出家人不打誑語,明日灶房可以借給二位使用,不過再次之前需告知吳老夫人,不得有欺瞞的情況。”春九娘:“這是自然,主持若是不放心,明日可以一同。”主持頷首後,離開。翌日,吳老夫人在婆子丫鬟的攙扶下來到白雲寺。主持早早地就站在門口迎接,同吳老夫人並肩進寺。“你是說,有兩位女客要做齋飯給我吃?”吳老夫人有些驚訝,她夫家祖業就是經營酒樓飯肆,向來都是他們給食客做飯,還頭次聽到有人要給他們做。吳老夫人笑笑,“好啊,就讓她們做吧,我也想看看她們到底想要做什麼。”主持讓小和尚去通知。春九娘得到通知後,同鄭杏兒開始忙活起來。因為做豆腐需要時間,所以她們早早地就起了。春九娘做的還是太極福壽羹,這道羹不僅對刀功的要求高,對豆腐的品質要求更高,所以用這道羹來展示她的豆腐,是做好不過。她將做好的羹交給小和尚。小和尚端上休息堂時,吳老夫人正同主持講佛經,看到端上來的湯羹,吳老夫人眼睛一亮。作為飯肆的經營者,她一眼就看出這道羹的難度,況且能將太極陰陽做的如此好,可見是下了功夫的。且先不論味道如何,光是這賣相就已經是上乘了。她坐下來,邀請主持一起品嘗,品嘗後,吳老夫人當即要求見見這位做湯羹的娘子。春九娘走進休息堂,朝著吳老夫人請了安。“這道羹湯是你做的?”看著麵前年紀輕輕的小姑娘,吳老夫人有些意外和驚訝。“正是,不光是湯,裡麵的豆腐也是會親手做的。”春九娘落落大方地回答。“哦。”吳老夫人上下打量了一眼,“我要是沒猜錯的話,你是東街春家豆腐鋪的老板娘,人稱豆腐西施的春九娘。”春九娘笑笑,“這都是街坊鄰居的抬愛,給了這麼個稱號。”“這可不僅僅是抬愛,更是對你的認可。”吳老夫人示意坐下聊。春九娘走過去,入座。“我聽主持說,你昨夜就來了,我想,你這麼費儘周折,應該不是單單為了給我做這道湯羹吧。”“是,我確實是想借這道湯羹來向老夫人推銷我做的豆腐。”如此爽快不轉彎抹角,吳老夫人倒願意聊下去。“你想入商會,其實不用這麼麻煩,可以按照流程走,隻要你做的豆腐符合標準,就能入商會。”“老夫人,商會如今可不像之前那麼好入的了。”春九娘並未挑明,吳老夫人心裡跟明鏡一般。這兩年商會風氣確實不行,不少都是用錢砸進來的。
第65章 人稱豆腐西施的春九娘(1 / 1)