比起豬羊肉，牛肉其實不適宜用來烤製，因為肉質太緊，脂肪含量較少，火烤之後很容易失去水分變得柴乾難嚼，以至於成了牛肉乾。 但無量山提供給花澗派眾女子食用的牛肉算是上品，不到六個月大的牛犢，尚未下地乾活，肉質細膩，肥瘦均勻，用來炙烤、燉煮皆可。 這就是食材的優勢，如此鮮嫩多汁的美肉，根本不需要什麼特彆的烹飪手段，誰來做都不會難吃，甚至在某些蠻荒之地，生吃也不罕見。 這樣的食材怎麼能凸顯廚師的水準呢？ 常言道，技不夠，器來湊。 馬瑞沒接受過什麼係統的廚師培訓，對於器具搭配沒有概念，隻是前世看過許多商家炒作的手段。 岩燒可謂紅極一時的烹調手法，未必有出彩過人之處，驚為天人之舉，但貴在獨特。 從進入後廚開始，馬瑞便注意到了抵在門口的這塊黝黑發亮的門檻石，看顏色摸材質，依稀便是可做岩燒的火山石，恐怕原料就來自於今天柳隱比武的那個火山溶洞，而且已經被切割打磨成了現成的平板狀，隻要搬出來刷一刷洗一洗，就能堪當大用。 有後廚的夥計幫忙，把石頭抬到灶台上燒火加熱並不難，而且夥計們還具備馬瑞沒有的特長——刀功。 牛裡脊算是肉中上品，細嫩筋道，肉香醇厚。但相對於其他部位來說，如此滾圓的長條肉，烤製時間和溫度難以控製。 馬瑞沒有足夠的經驗，所以采取了更保險的辦法，讓夥計把裡脊肉切薄，這樣可以保證肉眼可見的生熟程度，以及佐料更入味。 炙熱的平滑石麵刷上一層事先熬製的辣油，撒上細磨的花椒粉，接著將棗紅色肉片依次放置其上，在一片滋滋冒煙的誘人肉香之後，連帶碩大的岩板一起搬到了大廳眾女麵前。 熟悉的味道，更棒的原料，對於柳隱來說，期盼的就是這道刺激又令人欲罷不能的肉食。 銀發少女不顧形象的吃相起初很讓花澗派眾女不屑，都覺得無量山弟子缺少品味和修養。 可是這時就能體現岩燒烹調手段的好處來了，不似傳統的瓷器碟盤易冷，即便遠離火灶，溫熱發燙的火山石依舊源源不斷提供熱量，這些熱量不斷催發油脂肉質，讓整個大廳都彌漫著滿滿肉香。 眼見柳隱吃得如此忘我，坐在柳隱身旁的花澗派弟子沒讓銀發少女動手，抱著舍命陪君子，不讓貴客失望的心情，拾起筷子，小心翼翼夾了一塊放入口中。 外表酥脆，內裡鮮嫩，麻麻的舌尖和滿嘴火辣的灼熱，夾雜著醇厚的肉香，讓這位花澗派弟子本欲停下的筷子又一次張開，接著再一次張開…… “喔？”夏瑰眼瞼輕挑，露出幾分玩味的神態，轉眼瞟了一眼身後剛才被調笑的男子。 後者當即領會，主動湊上前，夾了一塊丟入口中。 與微辣的刺激口感相比，更讓這位廚匠吃驚的是匪夷所思的烹調理解。 首先彌補了餐食端上桌後不斷變涼的遺憾，在過去，若要保持食物溫度則必須有小火爐加熱，進而導致的油煙氣頗讓人不喜，而石頭則完全沒有這方麵顧忌。 其次這種又麻又辣的口味之前聞所未聞，麻和辣的結合非常巧妙的掩蓋了牛肉的血腥氣，即便這牛肉片內部尚未熟透，乃至隱露血絲，卻絲毫不影響整體口感，甚至就因為沒有熟透，肉質更加細嫩鮮香，讓人不忍棄筷。 最後，學著柳隱的方式，吃完一片抿一口水酒。頓時口腔裡湧現出更加層次繽紛的味覺衝突，酒香、肉香、調料香相 調料香相互糅雜，清涼感、灼燒感、麻辣感輪番上陣，就連靈魂似乎都飛了起來。 此刻用眉飛色舞形容這位廚匠絲毫不為過，感受到如此多的新鮮、刺激、驚喜體驗，這位廚匠的眼角甚至都浮現出了激動的淚痕！ “咳嗯！”眼看這位頗受自己器重的麵首一副花癡的表情，夏瑰眼神愈發不善，不得不出聲提醒。 廚匠微微一驚，意識到自己的失態，趕緊收斂心神，畢恭畢敬向主人回複道：“仙子，此子手段非凡，神乎其技，奴才佩服得緊。” “哼，你是越來越沒用了。”夏瑰說得輕描淡寫，也看不出是否當真動怒，隻見她眼神依舊帶笑，迤迤然走到桌邊，也挑了一筷肉片到嘴中。 閉目微微沉吟片刻，這位花澗派的領袖人物緊鎖的眉頭緩緩舒展，猛然一瞠美目，輕叱道：“想什麼呢？還不趕緊去後廚幫忙打下手？！” 廚匠陡然驚醒，顧不上眾人同情的目光，轉身便跑。大家都知道，幫忙打下手是假，去偷師是真，這幾乎已經肯定了那位廚子的水平。 幾乎同一時間，大廳所有人都抬起了筷子，牛犢的裡脊，說少不少，說多不多，當然是先下手為強。 洛櫻在一旁牙都快咬碎了！一方麵很好奇這烤肉到底能有多好吃，引得這麼多同門競相爭食，另一方麵，回想起馬瑞之前的言辭，更讓洛櫻怒火中燒。 本欲將這股怒氣傾瀉在自己那既不熟也不想熟的妹妹身上，不過自己的同門已經團團圍住了柳隱，言語間多在討好拉攏，其樂融融的樣子仿佛她們才是同門姊妹。 這無疑更讓洛櫻憤慨，陰鬱的臉色快能滴出水來。 就在這時，大廳的銅門忽然被推開，撲麵冷風裹著一個狼狽的身影跌跌撞撞闖了進來。 “不，不好了！”開了口才知道這是一位穿著黑色厚羽衣的女子，此刻衣冠齊整，但神色慌張，聲音更是因慌亂而變了聲調，嘶吼道：“天仁宗退出三方會談，無量山和師尊他們打起來了！” 剛才還一片歡騰的大廳，瞬間驟涼，倒灌的冷風似乎都不顯得那麼刺骨了。 四年一度的武道大會是年輕人的舞台，代表著未來，而對於整個啟源大陸的百姓來說，三大門派組成的三方會談才更貼合實際的生活，財富的分配、製度的建立、大陸的穩定都在三大門派的管理約束下有條不紊的進行。 這樣的三方會談沒有固定時間限製，有時一年數次，有時三五年不曾會麵。而不管如何，活著的百姓，乃至門下弟子們，都從未聽聞有任何一派退出會談，至於會間大打出手，更是匪夷所思的事。 而眼下，這樣出人意料的事，好像的的確確發生了。 “該死！”夏瑰甩下筷子便奔出了大門，一道紅影飛馳到憩苑遠角，遙遙眺望無量山最高峰。 即便眼下沒有管理職務，作為朝暉五花之一，夏瑰也知曉一些不為常人所知的大陸辛秘。 不斷出現的洞天福地，消失的雲垂大陣，以及那個隱藏在暗中角落的龍子，這些消息被禁錮在了一個限定的圈子內。為了大陸穩定，向民眾完全封鎖了消息；為了獲取更多信息，向散修門派告知了部分事實；而為了解決問題，三大門派交換了信息尋求合作。 本以為三方精誠合作，可以抵擋此次危機，然而事與願違，在危機爆發之前，脆弱的三方盟約率先崩潰了。 無量之巔，青雲之上，視力之極根本無法抵達，更不用說感受靈氣散逸，但隱隱傳來的雷霆轟鳴和山崩石裂聲響能夠提醒空地上的眾人，久違的戰爭，終於開始了。（）