他隻是不喜客家菜太肥太鹹，口味太重，對腸胃身體不好，哪裡傳達出來客家菜不好吃的意思了？明明，眼麵前的客家菜被一盤盤擺放上來，色香味俱全，散發出來的味道讓在座的都手指大動了好嗎？眼看和緩的氣氛就要被藍眼睛起身要走破壞掉。蔡老隻能開口，科普一下他既往所了解的客家菜：“倒也不是不好吃。傳統的客家菜係，保留了我國中原傳統的生活習俗特色，口感比較重，講究肥、鹹、熟。”藍眼睛聽到蔡老講起這些，跟講故事似的，彆處都沒有，頓時來了興致，重新坐下。氣氛回暖了幾分。蔡老臉色好轉多了，娓娓道來：“客家菜之所以口感這麼重，是因為那個時候，我們的祖先需要下地乾活，特彆辛苦、容易餓，而食物特彆是肉類又相對短缺，怎麼辦呢？那就在下飯菜裡多放點鹽巴。大家知道，補充足夠的鹽分，人才有力氣。”蔡老這麼一說，眾人了然了，紛紛點頭。藍眼睛等幾個老外醫生：“原來是這樣，你們的祖先，聰明！”說著，還豎起了大拇指，不吝表達自己的讚揚。氣氛重歸和睦，菜也挨個繼續上著。但藍眼睛還是不解：“既然客家菜好吃，為什麼蔡老你皺眉頭呢？”蔡老手中的筷子差點掉落。這老外有時候就是這點特彆招人討厭！見蔡老沉默，氣氛再度陷入緊張。隻有錢旋桐笑眯眯的，接著挨個給大家續茶水，沒有參與。一個醫生笑著解圍道：“你有所不知，我們搞中醫的，都喜歡吃口味相對清淡點的菜，養生嘛。”搞中醫的專家醫生也跟著笑著附和。藍眼睛等老外醫生恍然大悟，“哦，原來是這樣！那這麼說，想要養生，客家菜還是不吃為好了。”眾人都會心一笑。正要說那倒也不必這麼決絕，少吃點就是。卻見幾個老外笑得滿嘴牙外露：“我們不忌口，你們要養生不吃，那就全部由我們來吃了！我們就當是入鄉隨俗，你們國家不是天天在倡導節儉嗎？”蔡老等搞中醫的專家醫生們：“……”臉色都難看了幾分。還有些心塞。搞了半天，原來等在這呢。眼睜睜看著這幾個外國人，大快朵頤、風卷殘雲。他們自己，垂涎三尺，肚子更餓了。而作為東道主的錢旋桐，已經又續完了一遍茶水，臉上笑眯眯的，眸底的笑意都明晃晃翻卷到整個人了！他也不知道管管？！意念剛出，錢旋桐還真就管了。“各位專家，蔡老，薑醫生……喝茶！彆看我們這裡小地方，但茶是好茶，各位品品就知道了。若是好吃，回頭歡迎找我訂購，我這邊代言了幾個扶貧項目，多謝支持！”