楊林香也有些困惑,最近雲織織又恢複了早出晚歸的日子,據說是在忙什麼假腿的事情,楊林香之前聽雲織織給她解釋過,才知道那東西原來叫義肢。
它是專門給在戰場上受傷不得不將腿鋸掉的同誌們準備的。
楊林香對醫術不懂,但她也知道,這個事情如果能成,確是一件利國利民的好事。
“今天衛生院沒什麼事情,京市軍醫總院的呂院長來了,晚上來我們家裡吃飯,我帶了些菜和海貨回來,二姨您去幫我弄些蔥和香菜回來,多拿一些。”雲織織說道。
楊林香愣怔了一下,那呂德文她也見過,隻是沒想到人居然來了他們海市。
“誒,我這就去。”
楊林香應了一聲,忙轉身去給雲織織摘蔥去了,這還是楊林香來了之後,在後院開出塊地種的,地裡種著蔥薑蒜以及一些辣椒,現在的長勢彆提有多好了。
雲織織把菜一一拿了出來,就在一邊洗衣台上開始清理:小龍蝦是空間出品,自然是乾淨得很,隻要簡單清洗一下,去掉蝦線等著下鍋油炸就行;螃蟹洗淨對半切開,去除殼內隔膜內的臟東西,碼在盤子裡放到一邊;魷魚切開去掉內臟後,切塊後再改花刀;皮皮蝦洗淨;東星斑也清洗乾淨。
楊林香就在一邊洗蔥薑蒜,看著雲織織那手起刀落的架勢,速度彆提有多乾淨利落了。
“織織,我們這是準備做些什麼?”楊林香有些好奇地問道。
雲織織聞言,笑道:“做個麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,水煮海鮮,東星斑就清蒸再淋上蔥油……”
“這種蝦我還是第一次見,看著它像想咬人。”楊林香看到小龍蝦時,也是十分驚奇,這東西還真是從來都沒有見過。
“它咬人可疼了,您可不要伸手去碰啊。”雲織織道。
“誒。”楊林香忙應下。
等到將所有的菜全部洗完後,雲織織這才將菜端進廚房,起鍋熱油先將小龍蝦倒入鍋中油炸,炸至龍蝦變色之後,將它盛出放到一邊;鍋中留油加入大料爆香,而後加入豆瓣醬、火鍋底料炒香,再倒入小龍蝦翻炒,最後倒入啤酒和水蓋鍋煮著。
而另一鍋就開始煮水煮海鮮,做水煮海鮮之前要把螃蟹切麵放到鍋裡先煎熟,之後將其盛出備用。
而後就可以開始熱鍋燒油,下入大料……等水開後便往裡依次加入不易熟的食材,再依次加入其他食材,裡麵還能加入花菜、黃瓜、年糕,以及酸蘿卜等等。
楊林香時不時抬頭看一眼,隻覺得香味一個勁地往鼻子裡鑽,真想不通雲織織做飯怎麼就這麼香呢。
等兩個大菜做完,她又把餘下的幾個菜準備好了:蔥油東星斑、蒜蓉小龍蝦、清炒時蔬、蝦菇年糕、三絲敲魚等等。
看著一盤盤的菜端到一邊的桌上,楊林香看得那叫一個目瞪口呆,她就沒見過誰做事有乾脆利落到雲織織這份上的。
而她的菜剛出鍋,就聽到外麵傳來了秦時鬱等人說話的聲音。
雲織織見狀,“阿鬱,你去把政委家的桌子搬來唄,把嫂子也一並叫來。”
“好!”
秦時鬱一聽媳婦兒的吩咐當即應了一聲,而後就轉身要出去。
“我跟你一起去,搬凳子。”胡建軍說道。
等他們把桌子搬來,雲織織就讓他們把桌子拚起來擺在了前院,他們倆家都是方桌,高度都是一樣的,自然也就方便得多。
等桌子擺好,秦時鬱就進廚房幫忙端菜上桌。
呂德文看著那一道道的菜被端出來,再聞到那霸道的香味時,眼睛都瞪大了。
“這是小蝲蛄?”胡建軍看著那火紅的蝲蛄,也有些驚奇。
這東西之前他在鄉下的水田裡見過,這東西適應性極強,生存力還高,而且還耐高溫,不怕嚴寒,老百姓每當看到這東西的時候,就頭疼得不行。最重要的是它咬人還疼。
“是啊!它也叫小龍蝦,是一道十分美味的食物,一會兒您多嘗兩個看看。”雲織織笑道。
等到所有菜都上桌的時候,幾人都瞪圓了雙眼。
“你也才回來兩個小時吧,這就全做好了?”呂德文都懷疑了。
“兩個鍋一起,柴火燒得又旺,當然快了!”雲織織笑道。
“你們先坐,我去喊團團圓圓回來。”楊林香笑道。
放假後,兩個小家夥上午在家看連環畫、寫寫字、畫畫圖,中午睡醒之後,不是去小滿家玩,就是去沈瑾他們家找他和沈甜甜玩。
小孩子本來就是喜歡這樣東跑西跑的,所以楊林香也沒有攔著,而且都是在家屬院裡,大家都相熟。以前還擔心蔡茶花那家子,現在他們都沒在家屬院了,倒不必過於擔心。
不過,每次兩個孩子出門的時候,楊林香也都會把他們送到沈瑾他們家;如果是去隔壁小滿那裡,她隻是看著他們進屋就行。
“好!”雲織織應了一聲,招呼著大家坐下後,笑看著呂德文,“呂院長,嘗嘗看我的手藝合不合您的胃口。”
看著桌上豐盛的飯菜,光看就覺得好吃。
就這香味,要是難吃也不可能這麼香啊!
幾人都不會吃小龍蝦,雲織織便洗了手過來教他們。小龍蝦已經做好有一會兒,這會兒抓著也不會燙手。
看到雲織織怎麼弄後,幾人也學著剝了一個。
胡建軍倒是最興奮,想當初他們在鄉下拉練的時候,看到水田裡那些令人頭疼的小龍蝦時,最後直接安排他們這些士兵下田去抓,當時他可是被咬了好幾回,現在想起來都覺得疼。
現在聽說這東西能吃的時候,胡建軍第一個想嘗嘗看它到底是什麼滋味。
這剛吃了一口,胡建軍的眼前就是一亮。
“這禍害沒想到還挺好吃的,這肉吃起來緊實得很,可真肥!早知道這玩意能吃,當初我們下鄉拉練的時候,抓了也不用想方設法把它們弄死,直接一鍋給燒開了,估計味道都不錯!”
反正都是蝦,像對蝦這些都能白灼,這小龍蝦肯定也能行。
“我就說年輕人的腦子好用,咱們當成禍害的東西,人家都能直接給燒了吃,這換成咱們能想到嗎?”
www.46795.icu。m.46795.icu