443、不麻不辣隻有燙(1 / 1)

“一份兒章魚小丸子,謝謝。”薄如蟬翼的木魚花在章魚小丸子上跳舞,左瓊瓊的口水都要流下來了。等自己回家之後,一定也要安排一個這樣的鍋。最好是買個大點的模具,做出來章魚大丸子,這樣吃著才夠爽。第一個小丸子肯定是要給老板吃。左瓊瓊插起來第一個,先給陸清澤吃,“小心燙,你嘗嘗味道怎麼樣?”陸清澤十分配合的張嘴,但是從緊皺的眉頭能看出來的,他並不是很喜歡。“還行,但沒你做的好吃。”左瓊瓊被逗笑了,“我還沒有做過這東西呢,你怎麼就知道我做出來的好吃?”陸清澤:“你不管做什麼都是好吃的。”左瓊瓊懷疑這是捧殺,自己雖然翻車的次數少,但也不是沒有翻車過。兩人就這樣吃吃走走,將這裡感興趣的小吃都來上一份。在小吃街的儘頭,看到一家串串。左瓊瓊挑眉:“再吃一點?”這中串串就是各種各樣的食材放進鍋裡煮,顧客想吃什麼就拿什麼,最後加上麻醬,醋,小蔥,香菜,蒜粒......攤主是個老人,將台麵擦拭的十分乾淨,看上去就讓人心裡舒服。左瓊瓊挑著自己喜歡的放進紙盒裡麵,就看到陸清澤站在一旁,無從下手。差點忘了,這位老板估計是沒吃過這種東西,加上點小潔癖......“要不然我們兩個吃一份好了,我覺得好吃的也給你嘗嘗。”“好。”兩人剛坐下,手機突然響了,是梅奶奶打過來的視頻電話。想著他們兩個出來玩,居然沒告訴剩下的人,左瓊瓊有些心虛,下意識掛斷電話,卻是的不小心點到了接通。“小左,小澤還沒下班......你們這是在什麼地方呢?在外麵吃飯呢?”左瓊瓊將麵前的串串推出鏡頭外,“我們很快就回去。”一個毛茸茸的小腦袋突然冒出來,“姑姑在吃什麼好吃的?”“我也想吃。”左瓊瓊:“沒有!你們看錯了!”說完就掛斷電話,這外麵的東西太好吃了,萬一給兩個小團子吃慣了,回頭不喜歡自己做的東西怎麼辦?他們長大總是能吃到的,自己可是吃一頓就少一頓了。兩人快速解決掉買來的小吃,還把身上的味道任晚風吹散一點才回家。可兩個小團子撲過來的時候就的發現的不對勁了,小鼻子在左瓊瓊的衣服嗅來嗅去。“姑姑身上好香......”“明明是臭豆腐的味道。”左瓊瓊:“......”最後還是答應兩個小團子給他們明天做,這才安撫下來。都要做串串了,自然是把小吃攤的一比一複刻出來。左瓊瓊讓人加緊時間定製了小吃街的串串鍋,但小了一半,兩個一個做清湯,一個做紅湯。 首先就是要把喜歡的食材串成串兒,周姨知道要做這種東西的時候,大清早就帶著王慧靈去菜市場,把適合涮煮的食材都買了回來。蓮藕塊,土豆塊,花椰菜,海帶結,蘑菇,鵪鶉蛋,雞蛋,還有各種各樣的小丸子。吸湯的油豆腐,麵筋球,豆棍也是必不可少的。這些食材不容易煮的要先用清水煮熟。接下來就是炒個底料,左瓊瓊用的就是之前炒製的火鍋底料,鍋裡加油,蔥薑蒜炒香,放入底料,小火炒化,然後加入高湯。煮開之後就能倒進網格鍋裡麵了,不同的食材放到不同的區域,先煮上十分鐘,然後開最小火,浸泡才能更加入味。左瓊瓊還準備了一些鹵味,有虎皮鳳爪,還有鴨腸以及牛肺,這些東西都是絕好吃的。在火辣的鍋裡麵煮開,吸滿湯汁,想想口水都要流出來了。至於兩個小團子和兩位老人,自然是要吃不辣的,直接在高湯裡麵加了菌菇,涮菜的湯汁也是極其美味的。在煮的時間裡麵,左瓊瓊將準備好的料拿出來。蒜泥,香菜,香蔥,辣椒油,醋,芝麻油......按照自己的口味,喜歡什麼就加什麼。一行人圍在桌子麵前,還真的有小吃攤那味了。上次做的小吃合集是一種風格,這次的麻辣串串又是不一樣的感覺。準備的食材多,還以為一頓吃不完,隻能等回頭炒個麻辣香鍋,但沒想到的是季景清和溫淑寧來了。“你們吃好吃的居然不叫我們!”溫淑寧在左瓊瓊麵前裝可憐,“瓊瓊這樣做阿姨可是要生氣了。”左瓊瓊連忙哄道:“這次第一次試驗的口味,正準備做好了下次給你送過去呢!”“不用等下次了。”在兩人說話的時候,季景清已經拿著碗過去挑選了,嘴裡還不忘挑剔著:“都是沒營養的東西......”說完之後就裝了滿滿當當的一大碗,淋上厚厚的芝麻醬,最後湯汁都吃的乾乾淨淨的。自己做出來的東西被人喜歡,左瓊瓊忍不住掏出來發了個微博。還沒兩分鐘,評論區就已經破千了。【啊?有錢人都是在家裡麵開小吃攤的嗎?】【誰家的串串香裡麵有龍蝦啊?還是剝好的,彆太荒謬。】【富貴是要擺攤了嗎?我去消費一把!】【看到吃串串的時候我還在想終於吃到一樣的東西了,然後你告訴我鍋裡麵是什麼?】【雖然是一樣的串串,但是的又有點不太一樣......】【不是,這麼好的素材,你為什麼不直播?】左瓊瓊挑著評論區的回複了幾條,“是龍蝦,昨天沒吃完剩的。”“不擺攤,就是為了家裡人開心,也歡迎粉絲來玩。”“最近拍了很多視頻,剪輯好會發出去。等過兩天會直播,大家可以期待一下。”左瓊瓊或許想到了怎麼直播帶貨的痕跡是順理成章又自然的了,但這隻是自己心裡的一個想法,具體還要看最後的直播效果。她馬上聯係呂文林和何沁兩個人,可以準備直播了。最後食材被吃的乾乾淨淨,但季景清說沒吃飽,周姨隻能給他又煮了一份麵條。本來家裡就有一個‘飯桶’了,沒想到季景清飯量更大......