既然大家都沒有提出反對意見,福陳瑤自然而然的成為了景秀樓的新任管事,靈兒也暫時榮升為管事助理,兩人跟在東方銘的身後,一掃剛才的狼狽之色,重新回到了景秀樓的後廚房裡。那個加強排的戰士,估計是聞到了風聲,知道原來的管事已經很不講義氣的棄他們而不顧,這會兒以大廚為首,都老老實實地站在廚房裡,見福陳瑤和靈兒跟在東方銘的身後,一個個都露出了驚訝的神色,而剛才拿刀子的那兩位,更是一臉的惶恐。東方銘作為老板,倒沒有說什麼,隻是把福陳瑤作為景秀樓的新管事介紹給了大家,然後說想留下來繼續做的,通過新管事的考核之後,就可以到忠叔那兒領了今年的工錢,提前回家過年,等來年正月十六繼續到這裡來上工。隊伍並沒有分化,一個個都聚到了福陳瑤這邊來。福陳瑤心裡一喜,看來老管事的離去,並沒有影響自己的人氣。趕緊站上一塊大石上,準備登高一呼,先進行一番慷慨激昂的就職演說,卻見那一雙雙不信任的眼,不由得泄了氣。直接進到了廚房,滿屋子又竄了一陣,除了一開始見到的那點雞鴨魚肉,福陳瑤在蒸籠裡又找到了幾個灰麵饅頭(福陳瑤以前不知灰麵也能做饅頭的),在灶門邊,發現了一盆已經發出半寸芽長的黃豆。雖然早就做好了這個時空資源匱乏的心裡準備,但見一個頂級酒樓的大廚房裡竟然隻收羅出這點東西,福陳瑤也不由得倒吸了一口涼氣,看來,重興景秀樓還真是個任重而道遠的差事啊!“你們三個,一個找一塊瘦一點的肉出來,然後把肉剁成泥,一個找兩個雞蛋,把蛋清和蛋黃分開,一個找點灰麵來,加蛋黃和好,我要做麵條。”福陳瑤指了指離自己最近的三個夥計,開始了發號司令。那三個夥計左顧右盼仔細研究了一番,確認自己就是新管事考察的第一批對象,有點誠惶誠恐地走上前。一個翻出一塊還剩兩分肥肉的肉,洗淨切碎之後,立即左右揮刀,廚房裡就隻有叮叮咚咚的剁肉聲了,福陳瑤點了點頭。一個找出兩個雞蛋,直接敲在碗裡,然後用手直接去抓雞蛋黃,但勁道輕了,抓不住,勁道重了之後,蛋黃又碎了,福陳瑤不由得歎了口氣,還是以前那個時空的蛋清分離器好啊。沒想到,她的一聲歎息,把那抓蛋黃的夥計嚇了一跳,本來好不容易捉住的一點蛋黃又滑到了碗裡,最後隻好媚笑道:“管事,這蛋清不用可惜了,還是一起和麵吧?”還不等福陳瑤對這個抓蛋黃的夥計說什麼,那個找灰粉的夥計捧著一盆灰麵走到福陳瑤麵前,小心翼翼地問道:“管事,什麼是麵條啊?”福陳瑤立馬黑線,難道這個時空的人竟然連麵條是什麼都不知道?果然是路漫漫其修遠兮啊,隻是福陳瑤現在實在是沒有耐心跟他們一起上下求索。迅速地捋起衣袖,在眾人驚訝的目光下,搶過夥計手中的麵盆,加上一點水,將麵和成顆粒狀,然後用筷子抵住蛋黃,將蛋清濾在另一個碗裡,再將麵粒和蛋黃攪拌均勻,雖然顏色比那個時空的雞蛋麵差了很多,但巧婦也難為無米之炊,先將就著用吧,輕揉幾下,讓麵團成一團,隨即讓它餳在麵盆裡。福陳瑤這裡和好麵,那邊的肉泥也剁好了。隻見福陳瑤將半個灰麵饅頭捏碎和剛才濾出的蛋清一起倒在肉泥裡,再加上一點鹽,(其實,福陳瑤還想弄點胡椒麵什麼的其他調味品,無奈物質匱乏,也隻能作罷了。)將這些東西攪拌均勻,做成網球大小的肉丸,放在一邊。再回過頭來,按了按餳著的麵團,一句MyGod!脫口而出,心裡不由得感激道:“老天還真給我麵子,這次發麵竟然沒有讓我哐瓢!(呃,就是搞砸的意思,小馬習慣性用了方言)”。靈兒積極的履行著自己管事助理的工作職責,問了一聲,“誰是賣糕的!”等驚醒過來的福陳瑤看向眾人的時候,一個個都你看著我,我看著你,大眼瞪著小眼,誰也不知哪個是賣糕的。福陳瑤隻能硬著頭皮說道:“沒有賣糕的,就來個燒火的,趕緊燒鍋水,我要煮麵了!”立即就有個夥計麻利地給鍋裡加了水,給灶裡添了柴。福陳瑤將餳好的麵從麵盆裡拿了出來,放在案板上搓成長條,雙手提起麵條兩端晃了晃,感覺灰麵的勁道還不錯,心裡又是一陣得意。再將麵條放在案板上,撒上一層灰麵,再搓成長條,反複幾次之後,比較粗壯的麵條就出來了,於是學著當初蘭州拉麵館裡的那個拉麵師傅的樣子,抖起麵條,竟然還像那麼回事,隻可惜不能把案板打得啪啪作響。景秀樓裡那個加強排的戰士,這下是有點傻眼了,不知新管事是在玩戲法還是在做吃食,直到福陳瑤將拉成細條的麵投到已經開鍋的水裡,煮熟瀝乾水之後,聞著那淡淡的麵香和蛋香,才知道管事不是跟他們鬨著玩。“燒油鍋!”福陳瑤一邊涼著麵,一邊吩咐著,心裡卻有種莫名的興奮,親自做的“繡球”就要新鮮出籠了,不知有沒有老娘做的好吃?用可以上手的麵條纏在剛做好的肉丸上,一個個繡球坯子就出來了。等著油鍋裡的油燒熱,再放入肉丸,要燒火的夥計退了一些柴,隻見油鍋中的“繡球”越來越漂亮,等到整個肉丸成了金黃色,福陳瑤才滿意地將“繡球”一一夾了起來,先放在一個碗裡微微控了一下油,最後才將“繡球”擺在一個扁平一點的碗裡。“哇,好香啊!”靈兒已經顧不得在夥計們麵前裝正經,伸手就拿了個繡球,想往嘴裡去,還不等福陳瑤說出“小心,燙!”那個“繡球”就被靈兒左手顛在右手,右手又顛在左手裡。景秀樓的大廚本來一直在那兒冷眼旁觀著福陳瑤的把戲,見“繡球”被扔進油鍋,一股從未有過的香氣彌漫開來,心裡就有了點動靜,待最後“繡球”炸成金黃色出鍋,他不禁愣住了,等靈兒最終將“繡球”吃到嘴裡,含糊不清地讚道“嗯,好吃,好吃,油而不膩,香酥柔軟……”時,大廚對福陳瑤拱了拱手,道:“管事果然是高人,還望今後不吝賜教!”至此,福陳瑤終於鬆了一口!………………………………………………………………………………今天雖然是愚人節,但小馬不說謊話,我又pk了,請各位書友大人,繼續支持小馬!你們的票票和收藏,就是小馬更新的動力!第二卷,是全書的核心部分,在這一卷裡,會有很多你們期待著的情節,譬如男女主角……咳咳,還是不說了吧,免得損了你們看書的樂趣。