“就是她就是她,昨天的鹵肉就是在她家買的。”一個穿著工作服的男人領著一大幫人浩浩****的把顧小果的攤圍住。顧小果手已經摸住推車底下的菜刀了。她想著,要是已經跑不出去,就跟這些人拚了。一打多,不占理的始終是他們。可事情的發展超乎她的想象。一個稍年輕的男子抱住顧小果攤子的杆,直呼顧小果是衣食父母。“姐,謝謝你的鹵肉救了我狗命一條。”他把他爺爺的文玩核桃給開了。他爺爺一點不帶喘氣的追了他三條街,還揚言不要他這個孫子了。他昨天也不知道發什麼抽,聞到鹵肉味就買了。結果回去老爺子吃高興了,就原諒他了。條件是每天給他買點回來喝小酒,他這才免了一頓打。“大妹子啊,你做的鹵肉實在是太夠味了,今天我直接要五斤,你這除了有鹵豬頭肉跟鹵豬耳朵,還有彆的不?”說話的大哥一個勁的往她鹵肉鍋裡瞄。顧小果把蓋子蓋住,“各位大兄弟,我這個板子上寫了什麼就有什麼,旁的沒有。若您有需要,招呼一聲,我給您們裝。”“還是二斤豬頭肉吧。”“我要豬耳朵。”“大腸要不要?新品哦,有八折優惠。”“來點來點。”不用招攬彆的客人,來的這一幫人就把她的鹵肉包圓了。就連鹵素菜都去了大半。顧小果喜不勝喜,嘴都要合不攏了。她十分慶幸中午走了這一遭。等工人都回去上下午班了,顧小果就馬上趕回家裝另外一鍋,準備去學校賣。一天跑兩趟,就能掙上兩百多,頂之前兩三個月的工資了。當晚顧小果喜滋滋的買了隻烤鴨跟一箱汽水來慶祝。就這麼擺了一個多月,顧小果的鹵肉就在這一片傳出名了,甚至還有跨越大半個城市來買的。顧小果也拿捏住了量,保證每天準備的菜品都能賣完又能吊住客人胃口。也就是二十一世紀流行的饑餓營銷。腰包鼓鼓囔囔,顧小果起了盤個門麵乾鹵菜的念頭。因為擺攤顧小果也認識了不少人,當官的上班的學文化的都有。顧小果也隻是打聽門麵的事情,大家樂得賣她一個好。兜兜轉轉真讓她找到一個。門麵不算大。但是在一個十字路口,人來人往的。顧小果都已經能想象到店鋪爆滿的畫麵了。綜合考慮了一下,顧小果拍板租了下來。鹵肉店的裝修不需要太豪華,刮個大白,砌上大灶大水池就差不多了。這回顧小果沒有自己動手,請了幾個人幫她弄。她繼續去擺攤。一邊賣一邊替自己的新店打廣告。“到時候新店開張一定要來哈,打八八折,超過五塊錢送汽水一瓶,超過十塊錢送一斤鹵素菜。 反正買的越多送的越多。”“是啊是啊,到時候就不在這邊擺了。”“沒錯,大哥,這是您的鹵菜,一共是一塊七毛三分,三分就不收你的了,給一塊七就行。”“歡迎大家去捧場。”......顧小果一邊記顧客點的東西一邊還要分出心去回答那些人的問題。一整個忙得不可開交。那些還排在隊伍後後麵的學生開始著急了。尤其是前麵走的人每個都是滿滿一大袋。生怕排不到他們。眼巴巴的看了許久,開始跟三牛打起了感情牌。“求求你了,好三牛,你跟你媽說一下,勻幾串給我們嘛。”“不行不行,都是有人定了的。”“那你現在還不是在吃嗎?”那人指著三牛手中的串串問道。三牛把串串藏在身後,“這是我的,我乾活換來的。”他跟二牛串了好幾百個串才換來的十串。可辛苦了。他舍不得。“那我們加錢,隻要你賣給我們,一切都好說。”三牛眼珠子轉了轉,悠悠的問,“加多少?”“一毛行不行,你三毛一串賣給我們。”“成交。”三牛虎口奪食。把他二哥的那十串也拿來的。一共十八串,收了五塊四,淨賺一塊八。嘖——早知道剛剛那兩串不吃了。嘗到了甜頭,三牛乾的更賣力了。想方設法的乾活換串串。隨著小果鹵肉店的開張,學校門口再也看不到那種大排長隊的情景了。三牛呢也從給同學開後門變成了開外賣通道。每天背著一書包的串串去學校送貨。顧小果還十分好奇的問了他們咋想到的。三牛翹著二郎腿,一毛一毛的數著錢,“那還不簡單,放學收好錢,記錄好,第二天早上按名單發串串給他們。每一單我就要一毛錢的跑腿費。”所以經常有人拚單省跑腿費,殊不知花了更多錢買串串。該省的是一點沒省到。顧小果默默豎起大拇指。真不愧是他兒子。樹大會招風。鹵肉店才開張一個月不到,對麵就開了一家一模一樣的。裝修裝潢都絲毫不差。名字叫小郭鹵肉店。對於有口音的來說根本分不清兩個店。而且他們賣的鹵肉更便宜。他們一開張,顧小果的生意就被搶去了大半。眼看都到中午了,桶裡還一大半的鹵肉。急得大牛他們團團轉。顧小果表現得很淡定。她對自己的手藝還是很有信心的。不說人人都喜歡吧,起碼不會說討厭吃。一直賣到天黑,桶裡還剩了一些。顧小果打包送給了幾個鄰居。第二天顧小果照例往鹵水裡倒了這麼多菜品,把大牛他們看得直皺眉。“娘,要不少放點吧。”賣不完送給彆人的時候心會痛啊。顧小果搖搖頭,“跟之前一樣,放心吧,能賣完的。”昨天她就偷偷找人去買了一些對麵鹵肉店的菜品嘗試。嗯......味道跟她的很像,但相比起來又淡許多。顧小果猜是價格把人心打動了,等價格恢複,顧客自然會回來。事實證明顧小果猜的不錯。去了對麵買的人,今天又紛紛回來了。“他家味道太淡了,吃起來跟涮了水一樣,還是你家的好吃。”“大哥覺得好吃就常來。”“一定一定。”“還是你這香,來五斤吧。”......
第273章 鹵肉店(1 / 1)