洛雲倒並未察覺出老劉頭是一位深藏不露的武學高手，但經過兩次與其打交道，她總結出一個規律。在這個時代，確如之前所言，人們重視實際、更加務實！工匠們基礎技藝已然精湛，若將他們放在那個世界的同期朝代中較量，未必就會遜色。而她，作為來自後世之人，無疑是在知識的紅利中占了便宜。故而，如今有了這些工匠們堅實的工藝基礎，自己清單上那些奇思妙想，就都有了化為現實的可能。想到這裡！洛雲臉上不由自主地浮現出一抹迷之自信！那般堅定......她豪情壯誌的想，既如此，何不為這個輝煌時代再添一把璀璨之火？洛雲目光炯炯有神，迅速收拾好思緒，用過午膳後，便攜冰心、冰雪向鬆鶴樓繼續進發。是時候該找蠻叔詳談了！古青黛則自覺留在院子裡，一邊與玉姑閒話家常套近乎，一邊守護著家中老少。鬆鶴樓！事實上，從昨晚開始，蠻叔就一直期待著洛雲的召喚，卻沒想到她竟親自登門，“洛姑娘有事隻需派人通知一聲即可，何必親自前來呢？”洛雲帶著幾分戲謔，調侃道：“蠻掌櫃，我康健著呢！”蠻叔被她這麼一說，倒顯得有些尷尬，竟不知如何回應，隻好學蘇木的樣子嘿嘿一笑。而此時的鬆鶴樓，已經過了繁忙上客高峰期，僅剩下幾個雅間的客人還在悠閒飲酒閒談。洛雲環顧四周，隨後對蠻叔道：“帶我去看看後廚吧！”蠻叔眼中閃過一絲不易察覺的喜色，立刻伸手示意，“請！”當他們走進後廚時，眾廚子看到蠻叔親自帶著人進來都露出驚訝，紛紛行禮後，自覺退下。洛雲目光如炬，掃視四周，臉上不禁露出欽佩與滿意。與敘州府的鬆鶴樓一樣，後廚衛生乾淨得令人讚歎，一切擺放井然有序，顯然可見，管理十分嚴謹。“蠻掌櫃，”洛雲輕聲道，“咱們鬆鶴樓的肉食供應，想必都有專人負責吧？”蠻掌櫃點頭，“是的，洛姑娘。蔬菜米糧都有專門供應渠道，但考慮到食材安全，肉食方麵都是由自己人飼養。”洛雲聞言，心中便有數了！忽然之間，對著蠻掌櫃屈膝行禮。蠻掌櫃大驚，趕緊側身避開，連聲道：“洛姑娘，這使不得，使不得！您這是折煞老朽了！”洛雲直接忽略他言辭中的隱喻，笑容滿麵開口，“我有一個不情之請！”“請說！”蠻叔抬頭認真看著。“我想請你們在宰殺鵝鴨時，將脖子到胸腹之間不含羽梗的毛全給我留下。若能再附帶一些其他部位的細梗羽毛，那就更好了，不過這部分不需要太多，大約一成便足矣。”蠻叔雖然心中滿是疑惑，但也沒有多問，點頭答應道：“好，此事不難。隻是不知二者可要分開來裝？” “的確！數量不限，越多越好，我願意出銀子來收購。”洛雲聲音裡透露出明顯的歡喜。雖然冬天腳步已近，但她仍想為遠在青州的家人儘一份力，隻是不知時間是否還來得及？蠻叔並沒有直接回答，而是帶著幾分好奇問，“敢問洛姑娘，這可是您準備做的新買賣？”洛雲輕輕一笑點頭，“但今年已然無暇顧及，待到明年吧！”蠻叔看著她那自信滿滿的樣子，心裡不由得一陣期待，“既如此，那銀子的事還請洛姑娘您就彆再提了。時家占你三成乾股，這些毛絨就算是我們出的原材料。”見她微微一愣，似乎還想說些什麼？蠻叔率先一步打斷，“這些毛絨本來就是些廢物，能在您手裡添彩，也算是物儘其用！您放心，我這就寫信通知各地鬆鶴樓全部開始收集，且還會派人去其他酒樓收購。”洛雲暗自欣喜，言語間透露著無儘感激，“蠻掌櫃，我真的不知道該說些什麼好，隻能說聲謝謝！不過也不急於一時，且等您明日見過新菜之後，再一並寫信通知吧！”蠻叔會意一笑！同樣，對她這般雷厲風行的態度，亦極為欣賞！二人邊說，邊往廚房後院走去......洛雲巡視轉了一圈，眼中流露出幾分憂慮，“這個院子，恐怕還得再擴大一些才行。實話告訴您，接下來我要推出的這道新菜，一旦成功，必定會引起轟動。隻是，製作上有點占地。”終於談到正題，蠻叔精神一振，身體都不由自主地挺直了幾分，“哦？怎麼個占法？”洛雲又拿出一張火爐的設計圖紙！剛才跟老劉頭探討時，稍稍作了調整，雖然已經讓人將其製成可移動式，但鬆鶴樓的生意繁忙，幾個爐子同時運作才能勉強滿足需求。洛雲簡單地解釋了火爐的工作原理，蠻叔聽後眼中閃爍著毫不掩飾的驚豔......細心將圖紙卷起，妥善收藏，才道：“洛姑娘，您儘管放心。院子外那圈，都是我們的地，保證夠用。”隻見，洛雲又從袖中掏出一張圖紙，遞給蠻叔：“這是特用刀具的圖紙，煩請儘快安排工匠打造。此外，這烤鴨所需的原料也得靠您籌備，飼養場那邊可能也得再擴大一些。之前說的果木，也是這道菜所需精髓！”聽到“烤鴨”二字，蠻叔眼中閃過一絲明了，原來竟如此！他笑著點頭：“洛姑娘果然心思縝密，環環相扣，每一步都考慮得如此周到。老朽佩服！”隻是不知道烤鴨在先，還是毛絨在前？“蠻掌櫃過獎了。不知可否向您討杯茶喝？”洛雲反客為主，優雅地做了個請的手勢。“是老朽失禮了，請！”蠻叔微微欠身，隨後引領著她們主仆三人進入茶室。洛雲端起茶盞，輕輕湊到鼻尖，細細品嘗一口，然後才放下茶盞，"蠻掌櫃，我還需要一位精通機關的巧匠。不知您這裡，是否有人選可以推薦？"機關巧匠？蠻叔微愣後，眼中閃爍一抹耐人尋味的笑意，“有，就在京城！”論機關巧匠，怕是再無人能比得上那位了......他的技藝，能比肩天下任何一位機關大師！