隨著蘇明的話音落下。劉師傅的臉上也是浮現了一抹強烈的期待之色。他也想看看東方的高端菜品是如何完成的。直到蘇明將所有工序一一呈現,每一道工序,都極為複雜!就連普通的一隻雞都是用蘑菇的湯水進行泡製。甚至有許多菜品是蘇明提前帶過來的,也是經過了一晚上的醃製。隨著時間所流逝。足足兩個小時過去了。十幾個菜品已經完全做好,全都呈現了出來,全程觀看的陳師傅早就已經被驚呆了。他看著眼前,十幾道不同的菜品,每一道菜都有著它的主題和風格。原本平淡無奇的小白菜,上了餐桌之後,在蘇明的精心調配下。散發著淡淡的香氣。配上一顆圓潤的獅子頭,這道菜的檔次瞬間就提升到了極致。首先是冷菜!蘇明伸出手,一一介紹!“桂花鴨子、油雞、桃仁冬菇、蝦仔冬筍、油吃黃瓜龍、五香熏魚、鎮江肴菜。”“其次,熱菜,國宴獅子頭,金光燦燦,外金內嫩,國宴烏魚蛋湯,其色嫩白,狀如卵.........”熱菜涼菜,應有儘有!煎炸,油燜炒,每一道菜,做的不僅僅是口味,還有匠工精神在裡麵。賦予每一道菜的靈魂。特彆是此時蘇明將已經雕刻好的蘿卜花外加許多配菜所雕刻的圖案,全都擺放了上去。瞬間把每一道菜做到極致的巔峰。展現出的不僅僅是奢侈昂貴,還有工匠的造詣!集智慧,造詣,精工,水準,搭配等等元素!知道蘇明將一條雕刻好的金龍放在主菜之上環繞而起,如同雙龍吐珠一般。在雕刻雲朵點綴!一道精美的菜係,完全呈現!最後一道菜是一個圓筒形的砂鍋,此時正在被大火烘烤著,上麵的蓋子也不斷的跳動。噴`發出一股股白色的熱浪。這是最後一道菜,如今已經有兩個小時過去了,還沒有完成,這讓陳師傅內心感到十分的驚奇。“蘇明,你這些手藝都是從哪裡學來的?我之前聞所未聞,見所未見啊。”“這些還都是我們東方的地方菜係嗎?怎麼看都不像啊,每一道菜做得如此精致,這個不是咱們老百姓所吃的家常菜啊!”“還有最後這一道菜,現在都已經燉了兩個小時了,裡麵到底燉的是啥啊,該不會爛掉了吧?”陳師傅內心此時已經徹底被折服。他從來沒有想過,原本隻是來應聘學徒的書名,居然是一名真正的大師。這裡隨便的一道菜都能夠與那些西方的菜係所抗衡對比。甚至在每一道工序上更為複雜。用的原材料也都是最為新鮮,但卻最為經濟實惠。特彆是最後這一道菜,他內心充滿了好奇和渴望。 “這些都是九州文明,東方的菜品!”“有著幾百年的曆史了,我稱它為,國宴!!”“至於這最後一道菜,暫時保密,等會兒你就知道了!”蘇明特地賣了個關子,臉上露出了神秘的笑容,這更加讓陳師傅內心急迫,不斷的搓著手,內心已經激動不行了。他特彆的想要看到這些菜品被上了桌之後,會展現出何等的風格和魅力。能否與那些占據主流的西方菜品,抗衡!!!......此時!餐廳頂樓,天空花園!已經劃分出了兩個區域。正是因為今晚上有兩位大人物都要過壽辰,選擇在這裡進行。全都是寧州有頭有臉的頂流人士!這時一個身穿黑色晚禮服的女子出現了,當他出現的一瞬間,李主管急忙小跑了過去。“蘇瀾總經理,您來了!”“我們這裡都已經布置好了。”李主管麵帶笑容的說道。“今晚張氏集團,張恒老總要過壽辰,特意邀約了傑克斯主廚為他準備一桌福壽宴。”“切記,這其中的任何環節絕對不能出現閃失和差錯。”“否則你這個主管就不要乾了。”蘇瀾很是嚴肅的語氣開口說道。她是這家餐廳的總經理,負責運營和管理。所接觸到的也都是超級權貴,各種富商精英人士。在寧州的人脈也很廣。而且她也有著自己的身份背景。李主管一聽頓時冷汗直流,他連忙擦了擦額頭的汗水,小心翼翼的說道:“您放心吧,蘇瀾小姐,今晚不會有任何差池的。”“而且那桌福壽宴傑克斯早就提前做好了,隨時可以端上來的。”“隻不過另一桌,是哪位大人物要來啊?”李主管很是疑惑的問道。“另一桌的客人還沒有到,不過這位人物來頭更大,要比張氏集團的老總還要實際雄厚!”“你應該聽說過,在咱們寧州,最大的龍頭企業,林家吧!”說到這的時候。蘇瀾的臉上都露出了緊張。要知道林家在寧州可算是神話了。在最早的時候林家是做最底層生意,甚至林家的兩個兄弟在天橋擺地攤。林家老爺子,當年也是給彆人的娛樂場所做打手。後來也算是遇到了貴人。先是投資了房地產,賺了一大筆,後來開設許多娛樂場所。不過,真正讓林家做大的是生物藥企!林家所生產的藥物,在整個國家乃至國外都極為出名的,這也是他們賴以生存的根本,也是具有國際影響力的資本。當聽到蘇瀾的話語之後,李主管更是心頭一顫。“難道是林家的老爺子過壽辰?”李主管驚疑的問道。“不!”“是林家兩兄弟中的老大林振天。”“隻不過這位大佬今天點的全都是咱們九州國的地方菜係這些上不了台麵的菜係,我怕會影響到餐廳的名譽,更會讓林家對我們產生不滿。”“所以等一會兒,先把傑克斯做好的菜品送上去,如果對方執意要求上地方菜品,然後我們再執行也不遲。”可以說蘇瀾的想法很周到,而李主管聽到之後也是連連點頭,覺得可行,然後便轉身離去,吩咐傑克斯,再做一桌福壽宴。大概半個小時的時候。張氏集團的人率先到來。隻見張天琪摟著一個性感妖嬈的女人,很是囂張的步伐,拉開椅子就坐了下去。
第50章 張氏父子的到來!!(1 / 1)