“時間到，請各參賽隊停下手頭工作，未完成的則視為自動棄權。”鐘聲再次被敲響，大廳zhōngyāng電子時鐘上的數字也隨之跳完最後一秒，原本熱火非凡的會場大廳頓時安靜了下來。倒是評審席上的孫雲清顯得有些坐立不安，他心裡那個急啊！要是輸了的話，他這個廚師協會的會長也算是做到頭了。陸妍美女的一雙妙目總是在各道美食間亂轉，作為一個專業的吃貨兼美食家的她，對於吃自然是極為挑剔。而且她還是華夏食譜的執筆者，一般的菜式就更難入她的法眼了。“大會計分為百分製，每位評委最高評分為十分。那麼，請各位參賽者上菜。”十位評委端坐於席上，數十道跟魚有關的菜式被陸續端了上，絕大多數菜式光是在賣相上就沒有達到評委們的標準。這些菜連被嘗的機會都沒有，便直接給略了過去。還有一小部分評委們也隻是淺嘗輒止，打出了一個個及格或不及格的分數。最後，隻剩下五道菜評委們還未品評。“這個應該是高麗泡菜吧。”坐在首席的孔雲青夾起了碟中一塊菜葉，從表麵上看隻是平淡無奇的泡菜，將其放入口中細細品味......“拙中藏珍，內有乾坤。”孔老爺子閉起雙眼回味了一番：“嗯，不錯，這是正宗的高麗宮廷菜，講究的就是現做現吃。其中灌入了海鮮湯料，以冷藏的方式鎖住湯汁，在平凡的白菜裡透著一股濃重的海洋氣息，清脆而又鮮香。雖然不想承認，但的確是難得的佳作。”老爺子說完，打出了一個九點五分。樸永洙臉上那個叫風得意馬蹄急，拱了拱手道：“孔老先生果然是公道之人，有我大高麗學者之風範。”“可惜，這道宮廷泡菜貌似有點冷藏過頭，影響了口感。”陸妍駕著一片泡菜，隻是端詳了一番，卻沒有下口。聞得此言，樸永洙的臉sè瞬間垮了下來：“陸小姐，你都沒有嘗試過，怎麼知道它口感不好呢？”“不用嘗，光聞味道就能知曉，你的這些個泡菜已經開始出現凍熟現象了。”陸美女那冰冷的言語無情地打擊著對方，然後打出了一個八分的牌子。之後各國評委相繼打分，在其他國家的評委有意偏袒下，他還是得了個目前的最高分。品評完高麗泡菜，緊接著的是將軍過橋、咖喱魚丸和烏賊刺身三道料理。“我先來講幾句吧。”最先發話的還是孔雲青老爺子，畢竟他在眾評委中是年紀最長者。“衛東啊，雖然你我是師徒關係，但賽場無父子。你這道鐵將軍無論是切魚的刀功，還是湯的入味，那都是沒話說的。”老爺子說到這裡頓了一下，看著一臉肅容的愛徒，惋惜道：“哎，可是你過於追求在味道上的極致，而忘了魚本身的鮮味。”老頭兒的言語中儘是痛心疾首之意，他可是將所有希望都寄托在了孔衛東身上。沒想到他這個愛徒竟用了那庸俗的做法，從而落了下乘。陸妍輕輕嘗了一口魚湯，也同樣是不住地搖頭。對於普通人來說，這道湯或許已經是極其難得的上品了。但在場的評委中沒有一個是普通人，他們哪個不是吃遍天下的大吃貨？這等隻追求表麵味道‘美食’，顯然無法令他們滿意。孔老爺子帶著沉重的心情繼續評價另兩道料理：“這道咖喱魚丸最獨特的地方在於，它是用鱈魚。鮭魚和金槍魚三種魚肉做料，而且三種魚的味道又不會互相混雜。再以特製的咖喱醬汁調味，果然是一番異域風情啊。”接著，老頭子又指著邊上那盤烏賊刺身道：“這生墨魚片單單觀其造型，便能給人一種賞心悅目的感覺。再看切生魚片的刀功，也絕非一般人所能達到，必定是經常從事此行當才可以練就如此神乎其技的切法。”孔雲青發表完評論之後，其他評委也沒有其他方麵可補充的，畢竟該說的都被老爺子給說走了。三位參賽者的最終得分是：孔衛東九十五，印度女九十八，切腹君九十八。令所有華夏廚師看好的孔衛東居然完敗，場上的氣氛一下子滑落到了最低點。“看來，自今rì起，雲都有一大半的華夏酒店要消失了啊。”此時此刻，樸永洙心頭那可是無比開懷，就差跟其他幾個棒子開香檳慶祝了。在他們掌握的資料中，此次比賽最大的阻力便是孔衛東，淮揚菜傳人的名頭可不是吹出來的。不過現在嘛，這個可憐的華夏廚師被他樸永洙死死地踩在腳下。雖然他不是冠軍，但激動的心情卻不下於此。“嗯哼，你們好像忘了點什麼吧。”一聲清脆的咳嗽打斷了在場所有華夏人的哀痛，同時也催醒了正陷入無儘幻想的鬼佬們。“難道你們華夏人還想垂死掙紮嘛？”樸永洙昂著頭俯視著吳梓涵，完全一副睥睨天下的神態。“喲西，華夏滴，輸不起。”切腹君適時站出來奚落道。吳梓涵給了兩人一個大大的白眼，道：“什麼叫輸不起？我們這不是還有一道菜嘛，怎麼能這麼快就判我們華夏輸了呢？”樸永洙瞥了那道魚香肉絲一眼，嘲笑道：“就憑你們這倒炒肉絲也想扳回局麵？真是可笑！難道你們沒看規定嘛，所做菜式必須跟魚有關。你們這道菜隻有肉絲，哪裡來的魚？”“哼，你難道沒聽過華夏有道菜叫‘魚香肉絲’嘛？那我告訴你，這道便是魚香肉絲！”吳梓涵瞪著這個棒子道。“鄙人要是沒記錯的話，魚香肉食不是這個樣的吧？難道你們是想隨便弄道菜哎糊弄評委？”樸永洙其實早就注意到這道‘炒肉絲兒’了，隻是聞到那種菜的味道，以他多年廚師經驗判斷，做這道菜的人技藝絕對在他之上。他怕，他怕華夏奪得冠軍，這樣的話他們高麗泡菜就無法在雲都餐飲界立足了。所以，他要死死地咬住那個規定，既然這道菜跟魚沒關係，那麼絕對要讓他們輸。“我看這道菜還是拿去倒掉吧，免得在這裡再讓你們華夏出醜，那可就不太好了。”說著，樸永洙就要伸手去拿那盤魚香肉絲。“慢著。”關鍵時刻還是孫雲清老爺子站了出來。“怎麼，孫老先生難不成想要袒護自己人？可彆忘了，之前你說過要公平公開公正的。這麼多記者在場都聽到了，難道老先生想反悔嘛？”樸永洙的語氣中帶著威脅。